2013年03月09日

男の料理サークル

「男の料理サークル」

昨日近くの男の料理サークルに初めて参加してきました。
約9名で<鱈の甘辛あん>と<餃子>をつくりました。
他の方たちはもう慣れていてスタートと同時に包丁を
持ち餃子のあん作りを始めました。
私は鱈の3枚おろしを始めたのですが初めてのことで
骨につっかかりながら切っていったのですが見事
身が骨に多く残ってしまいました。
まあそれでもつっかえつっかえ3枚におろしました。
そのあとは餃子の包みをやったのですがなんと
皮からあんがはみだし四苦八苦でした。
それでもみなさん手際よく2つの料理が出来、
大変おいしくいただきました。
一か月に一回ですが出来るだけ出席したいと
思っています。


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posted by ジジブログ at 17:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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