男の料理サークル

「男の料理サークル」

昨日近くの男の料理サークルに初めて参加してきました。
約９名で＜鱈の甘辛あん＞と＜餃子＞をつくりました。
他の方たちはもう慣れていてスタートと同時に包丁を
持ち餃子のあん作りを始めました。
私は鱈の３枚おろしを始めたのですが初めてのことで
骨につっかかりながら切っていったのですが見事
身が骨に多く残ってしまいました。
まあそれでもつっかえつっかえ３枚におろしました。
そのあとは餃子の包みをやったのですがなんと
皮からあんがはみだし四苦八苦でした。
それでもみなさん手際よく２つの料理が出来、
大変おいしくいただきました。
一か月に一回ですが出来るだけ出席したいと
思っています。